مواد شیمیایی نقش مهمی در زندگی روزمره ما دارند و معمولاً در طول روز یا شب هنگام انجام فعالیت های خود، دانسته یا ندانسته با آنها در تماس هستیم. مواد شیمیایی که در زندگی روزمره ما وجود دارند از ترکیبات شیمیایی تشکیل شده اند.

یک ماده شیمیایی یک ترکیبی است که از مولکول های مختلف تشکیل شده است. مولکول ها نیز از اتم های عناصر مختلف تشکیل می شوند که توسط پیوندهای شیمیایی به هم متصل اند. ترکیب یک ماده شیمیایی با یک نسبت ثابت تعیین می شود و با نام و فرمول شیمیایی آن تعریف می شود. یک نمونه ماده شیمیایی نمک خوراکی (NaCl) است که نسبت 1 به 1 یون های سدیم و کلرید را نشان می دهد.

 

چرا مواد شیمیایی مهم هستند؟

با توجه به اینکه ترکیبات شیمیایی در دنیای ما وجود دارد و زندگی ما را بسیار تحت تاثیر قرار می دهد، می توان گفت که مواد شیمیایی بسیار مهم هستند. به عنوان مثال، همه چیز اطراف ما از مواد شیمیایی تشکیل شده است مانند غذا و لوازم زندگی. بیشتر تغییراتی که در جهان می بینیم ناشی از واکنش های شیمیایی است.

 

مواد شیمیایی پرکاربرد در زندگی روزمره

ترکیبات شیمیایی زیادی در اطراف ما وجود دارد. در اینجا چند نمونه رایج که در زندگی روزمره استفاده می کنیم، آورده شده است.

آب

آب یک ترکیب شیمیایی رایج با فرمول شیمیایی H2O است. این یک ترکیب حیاتی در سیاره ما است. آب در مصارف آشامیدنی، خانگی، صنعتی و کشاورزی استفاده می شود.

شکر (ساکارز)

ساکارز دارای فرمول شیمیایی C12H22O11 است یک قند معمولی که به طور گسترده در پخت و پز استفاده می شود. ساکارز علاوه بر مصرف در مواد غذایی مختلف، به طور گسترده ای در صنعت داروسازی به عنوان یک افزودنی استفاده می شود تا طعم بهتری به داروها بدهد.

خمیر دندان

انواع مختلفی از خمیر دندان در بازار موجود است که از جمله آنها می توان به ضد پوسیدگی، سفید کننده و بسیاری دیگر اشاره کرد. خمیر دندان ( CaCO3یا NaF) به عنوان یک ماده شیمیایی روزانه مورد استفاده قرار می گیرد.

پاک کننده لاک ناخن

پاک کننده لاک ناخن یکی از مواد شیمیایی رایج است که در میز آرایش بیشتر زنان یافت می شود. استون (C3H6O) یک عنصر کلیدی در پاک کردن لاک ناخن است. از عناصر کربن، اکسیژن و هیدروژن ساخته شده است. به دلیل اینکه به راحتی در آب حل می شود و به سرعت در هوا محو می شود بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

صابون ها

صابون یک محصول شیمیایی برای مصارف روزانه است که ما از آن استفاده می کنیم. جدای از صابون ‌های معمولی، برخی از صابون ها دارای ترکیبات شیمیایی دیگری هستند که برای مشکلات پوستی به کار می روند.

ضدعفونی کننده دست

ضدعفونی کننده دست یک مایع، ژل یا فوم با ایزوپروپیل الکل (C3H8O) به عنوان ترکیب شیمیایی اصلی است. به طور معمول، یک بطری ضدعفونی کننده دست حاوی 60 درصد الکل ایزوپروپیل است. ضدعفونی کننده دست معمولا برای از بین بردن بسیاری از ویروس ها، باکتری ها و میکروارگانیسم های روی دست استفاده می شود. ایزوپروپیل الکل علاوه بر ضدعفونی کننده دست، کاربردهای شیمیایی مختلفی در سایر لوازم آرایشی دارد.

جوش شیرین

جوش شیرین یک ماده شیمیایی رایج است که از بی کربنات سدیم (NaHCO3) تشکیل شده است. از آن به عنوان یک ماده خمیر کننده در محصولات پخته شده استفاده می شود. همچنین می توان از آن به عنوان یک ماده تمیز کننده برای وسایل خانه استفاده کرد.

 سرکه

سرکه با فرمول شیمیایی CH3COOH یکی از مواد شیمیایی رایج است که می تواند برای طعم دادن به غذاها و به عنوان نگهدارنده خانگی استفاده شود. این ترکیب شیمیایی معمولا به عنوان یک عامل تمیز کننده خانگی نیز کاربرد دارد.